宁夏同心阿伊河清真肉食品有限公司

宁夏同心阿伊河清真肉食品有限公司是自治区人民政府扶持的“农业产业化龙头企业”，是西北大也是同心县的集定点交易，定点屠宰，定点检疫为一体的大型专业化市场。公司占地面积452亩，包括占地72亩的牛羊科技育肥，各类建筑物面积68000平方米，设计年屠宰肉牛4万头、肉羊30万只，生产加工牛羊肉1.3万吨。公司的牛源以当地黄牛、秦川牛及其与引进的西门塔尔、利木赞等良种杂交牛为主，其育肥性能好，屠宰率高，肌肉间脂肪沉积良好，再加上的排酸技术处理，其肉质更加细嫩，花纹丰富，肥而不腻，口感上佳。羊源以宁夏滩羊为主，产于西北沙漠边缘地带，耐粗饲，体格健硕，肉质鲜嫩，肌膜薄，肥瘦均匀，色泽鲜艳，无膻味，具有药膳滋补作用。公司生产的“半个城”清真牛羊肉包括肥牛系列、小肥羊系列及羔羊肉。 [详细介绍]